![假装在西餐厅的奶油蘑菇汤的做法步骤图 假装在西餐厅的奶油蘑菇汤的做法步骤图](https://i3.chuiyiwu.com/e3d66fce8d966e2782418a/a98e/fddd/a98e68cfd1853c23df1eda635569294560dff118ccc7141a1821299651081e84cc2f2f8f8fe0856ee451.jpg)
做它的最原始目的是要把冰箱里的那罐烹调用淡奶油用掉!
然而,经过尝试之后发现,不用淡奶油也可以啊!就用纯牛奶去煮也OK哒!
所以今天这个帖子里就没有了淡奶油的身影,这个帖子更适合家里换换口味换换花样,孩子会很开心,自己也觉得有意思。
用美好的餐具装盘,认认真真的摆盘,每一个过程都是乐趣!
用料
蘑菇 | 3个 |
黄皮白洋葱 | 1/10个 |
培根 | 半片 |
黄油 | 40克(其中20g炒蘑菇等,20g炒面粉)) |
面粉 | 25克 |
清水 | 一大勺 |
牛奶 | 250ml |
盐 | 1小勺 |
白胡椒 | 1小勺 |
黑胡椒 | 少量 |
假装在西餐厅的奶油蘑菇汤的做法
蘑菇切片、
黄皮白洋葱切粒、
培根肉切粒.炒锅内化开20g黄油,火不要太大.
倒入蘑菇洋葱培根翻炒,
炒熟炒香盛出备用.换成汤锅,也是先化开20g黄油
同样火不要大哦.倒入面粉搅拌成这样
然后倒入一些清水稀释
再倒入牛奶搅拌均匀
煮到浓稠.汤底浓稠后倒入前面超好的蘑菇培根等料.
倒入后搅拌,加入盐和白胡椒调味.
装盘,撒上黑胡椒碎.
小贴士