用料
鸡胸肉 | 1块 |
莲藕 | 1小段 |
生姜 | 少许 |
白芝麻 | 2大勺 |
淀粉 | 2大勺 |
中粉 | 2大勺 |
料酒 | 2大勺 |
生抽 | 2大勺 |
盐 | |
胡椒 |
鸡胸莲藕小煎饼的做法
鸡胸肉和莲藕切成小块
生姜切末
把所有材料混合平底锅内倒入少量油,小火
用勺子挖取,放入锅内,将表面压平整盖锅盖,中小火,烧出水汽后翻面,再重复此步
将两面都煎到焦黄
小贴士
“生抽”本来应该用“浓缩蘸面汁”,但我实在是懒得煮。。。
瞅见2根遗落的大蒜叶,也剁剁搅合一起了,切点大葱大蒜肯定也好吃哟~
做菜嘛,要灵活~