「饭藏流料理」日式蛋包饭的做法步骤及图解,美味正宗的「饭藏流料理」日式蛋包饭做法

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「饭藏流料理」日式蛋包饭的做法步骤图

来自美食漫画《天才厨师藏》的创新日本料理!

用料  

鸡蛋
米饭
番茄 半个
牛奶
火腿末
洋葱 半个
萝卜 半根
番茄酱

【饭藏流料理】日式蛋包饭的做法  

  1. 1、热油下冷饭炒散!
    2、放入胡萝卜、火腿、洋葱炒香

  2. 炒匀后加入盐、番茄酱和适量的蕃茄丁,炒匀后饭部分就OK了

  3. 现在调制蛋液!
    把鸡蛋打散混入牛奶(一颗鸡蛋加半勺牛奶的比例混合),再加少许盐

    一人份大概要1~2颗鸡蛋!

  4. 最后平底锅小火烧热油,倒入蛋汁铺满锅底,等可以挪动蛋饼的时候(最表层还没熟),放入适量饭,再对折裹起来!

    最后挤上番茄酱就好啦

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