用料
| 圆卷心菜 | 一颗 |
| 猪绞肉 | 450克 |
| 白洋葱 | 1个 |
| 韭菜 | 一小把（大概10根） |
| 麻油 | 2瓷勺 |
| 胡椒粉 | 半瓷勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 1.5瓷勺 |
| 酱油 | 2瓷勺 |
| 味啉 | 2瓷勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 姜 | 1块 |
| 饺子皮 | 适量 |
日式煎饺(卷心菜饺子)的做法
卷心菜切碎末，放盐腌制10分钟，然后挤出水份（不用挤的太过干）备用，韭菜切碎末
洋葱切碎下锅炒香，起锅放凉备用
姜块、蒜磨成蓉，同调味料一起加到猪肉里，搅至稍稍出胶状态，把卷心菜、韭菜和洋葱加到里面混合均匀，就可以开始包饺子喇！
饺子皮我是买现成的，薄皮比较好，这个口味的馅煎着来吃更合适。