一抹绿意,红色点缀,属于夏天的颜色,清爽无比的味道~
用料
黄瓜 | 小半根 |
米饭 | 一小碗 |
红糖 | 少许 |
果酱 | 少许 |
夏日里的小清新——黄瓜饭团的做法
黄瓜部分切片,部分切丁,备用。
米饭煮好,待稍凉之后,盛入碗中,分别加入红糖、黄瓜丁,用勺子拌匀。(这一步也可以加一到两小勺红糖水)
双手沾水,将米饭捏成圆球状。黄瓜丁切得越细,这一步操作越方便。我这刀功,就算了~
盘子里黄瓜垫底,再将饭团稍作装饰就搞定啦~我不会告诉你因为没有薄荷叶,我用了香菜叶!~囧啊......
小贴士
不喜欢甜食的盆友,可以将红糖和红糖水换成酱油~如果把豌豆、火腿拌入米饭中,再撒点芝麻,颜色应该也很好看。第一次认真写食谱,必须给力~