会做这个米糊是因为打了瘦脸针,医生建议我这一两天尽量吃流食,于是就有了这个米糊。再配上蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋和蔬果汁,吃流食也能营养均衡哟!
不一定三种食材都要加,家里有什么就可以加什么。为了颜色统一我加的都是黄色的。
米糊凉吃更好吃,还可以把山东煎饼泡在里面吃也很好吃的。
用料
南瓜 | 80克 |
玉米 | 三分之一根 |
红薯 | 60克 |
大米 | 80克 |
糖/代糖 | 适量克 |
水 | 2~3碗 |
「三黄」米糊(非常适合宝宝和需要吃流食的人)的做法
食材处理好,大米洗干净,加水,浸泡一夜(为了破壁机的寿命着想)
破壁机破壁,尽量打久一点会比较细腻,破壁机不能长时间工作,可以打一会停一会再大。不要用破壁机的米糊功能!淀粉太多会粘底,会糊。
把米糊大火煮开然后小火煮20min
加入适量的糖调味(我加的是代糖),加糖的量一定要试过再加,因为红薯本身就甜,容易把握不好这个量。
还可以加蔓越莓碎提味,蔓越莓要随吃随加,泡久了米糊会发酸。也可以不加直接吃。米糊放凉更好吃。
小贴士
这个食材比例可以随意,根据个人喜好。
喜欢浓一下,水就加少一点,喜欢。