给哥哥做的减肥餐
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 芦笋 | 5根嫩的部分，可用西兰花等代替 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 盐 | 5克适量 |
| 料酒 | 1.5勺 |
| 生抽 | 0.5勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 蒜蓉 | 3瓣 |
| 辣椒面 | 1勺根据自己口味加入 |
香煎嫩滑鸡胸肉的做法
没有保存步骤图，抱歉，一时兴起写的菜谱………先把鸡胸肉用刀斜切成厚片，然后用刀背拍松（这样做出来的肉质细嫩而又入味）把调料倒入碗中搅匀，放入鸡胸肉腌制30分钟
![香煎嫩滑鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香煎嫩滑鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
在进行腌制鸡胸肉过程中可以准备芦笋，先把硬老的部分折去不要，只留细嫩部分，然后锅里放水烧开加点盐（这样烫出来的芦笋会更绿，颜色更好看），水开后倒入芦笋，煮5分钟后感觉熟了捞起，摆盘放凉
下油锅待油热了一次两片鸡胸肉（不要贪心放多了哦，容易糊锅，煎出来焦了的颜色就不好看了）调中火煎，来回翻面，熟了上色就可以盛起来放摆好的盘中，撒上胡椒盐即可
![香煎嫩滑鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香煎嫩滑鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
蜂蜜是为了上色，但是容易糊锅，所以建议全过程除了热锅热油用大火，煎的过程用中火比较适宜，具体看你的厨房条件进行，最好用不粘锅哦～
另外还有芦笋很多人不喜欢吃，可以换成🥦西兰花或者其他的蔬菜，主要作用是吸油解腻，美观。喜欢的厨友记得收藏和分享图片哦