自打来到美食匮乏重灾区腐国之后…每天都活在今天吃什么的苦恼中。渐渐总结出一些自己的小菜谱。一人餐也可以很美味哦~今天就来教大家做简单到爆炸,但是美味到爆炸而且低卡(我猜的…因为没肉)韩式辣拌面!
用料
细挂面 | 按自己的量来哦 |
生菜 | 同上 |
黄瓜 | 三分之一根 |
韩式辣酱 | 一勺半 |
蜂蜜 | 半勺 |
酱油 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
韩式辣拌面的做法
配酱料:按上述量将辣酱,蜂蜜,酱油,蚝油混合。可以适当加一点雪碧,味道超赞!
煮面条:这顿饭的精髓来啦!水烧开后将面条放入锅中。
⚠️⚠️注意啦!下边两个奥义可以保证面条不坨而且筋道哦!
1. 煮的过程中。一煮开就往里添一点凉水。重复三次左右。
2. 捞出煮好的面条过几遍凉水把准备好的面条和酱料混合拌匀。黄瓜切丝儿,生菜撕碎。一撒~齐活儿!
小贴士
添凉水和过凉水是面条好拌匀并且不稀软扁塌的关键哦