只需要两种调味料的泡菜
用料
盐 | 适量 |
中邦蒜蓉辣椒酱 | 一瓶 |
白菜(正常大小) | 两颗 |
超级无敌简易版韩式泡菜的做法
白菜切成四分之一块,涂抹盐(特别是芯那块位置),然后放在太阳底下晒半天(比较烈的太阳),如果太阳不够烈可以晒久一些
晒焉以后冲洗一下把水分拧干
开始涂辣椒酱
均匀涂抹以后放进容器里,我家用的是坛子,放在阴凉处,我这次做的放了一个星期,比较酸,如果不喜欢很酸的放个三四天(冬天五天)这样就可以吃了,要把剩下的放进保鲜盒冻在冰箱,不然只会越来越酸
小贴士
做的过程中千万不要碰到油噢,容器也不要有油~