这款汤你会学到:
🍅豆腐的选择、酱的选择
🌽韩式料理的精髓
非常简单、好喝只要3 步。可根据口味做成清淡or下饭。特别适合社畜回家随手一做就惊艳😄
用料
嫩豆腐 | 1块 |
韩式辣椒酱 | 1大勺 |
蔬菜 | 若干 |
辣白菜 | 2 勺 |
五花肉/虾仁/火腿丁 | 1 小块 |
3步搞定|韩国豆腐汤(0油、超好喝!)的做法
1. 材料选择: 豆腐要选“嫩豆腐”,也就是内酯豆腐。北豆腐、韧豆腐统统不对(不是说不好吃,只能说不正宗哈哈)韩国辣酱建议“清净园”,辣白菜建议“宗家府”。
2.淘米水烧开(没有淘米水用清水即可),放一勺辣椒酱。加入蔬菜,五花肉或肉馅建议炒一下(虾仁不用,不放肉类也可)
3. 砂锅中小火煮沸3-5分钟,根据需求加盐,撒葱花即可。
小贴士
详见每个步骤,砂锅比较烫,小心点 端的时候。
爱你们❤️