疙瘩汤应该是宝宝们都爱的一道快手主食了,酸酸甜甜的西红柿加上鲜味蘑菇,淋入蛋花,加点菠菜碎,营养又美味,赶快给你家宝贝试试吧!
用料
西红柿 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
玉米面 | 适量 |
平菇 | 两小片 |
菠菜 | 两颗 |
宝宝都爱的西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法
配菜准备
西红柿去皮切碎,平菇切碎,菠菜焯水切碎备用。
面粉加一点玉米面(没有玉米面也可以不用,就是营养丰富点。)
面粉慢慢加凉水用筷子搅成面疙瘩备用。
下锅步骤忘记拍了,热锅加油,下西红柿煸炒出汁,然后加入适量水,等水开了后依次放入蘑菇,面疙瘩,然后淋入鸡蛋液,淋入后要快速搅动,鸡蛋花一下就化开了,最后加入菠菜,加入适量盐调味就完成啦!