家里宝宝最爱小馒头了,网上卖的宝宝小馒头太贵了,自己做的经济实惠,健康又安全(ღ˘⌣˘ღ)
用料
鸡蛋 | 2个 |
棉白糖 | 30克 |
黄油 | 35克 |
低粉 | 75克 |
玉米粉 | 120 |
无铅泡打粉 | 2克 |
奶粉(配方奶粉) | 30克 |
宝宝小馒头的做法
黄油隔水软化
黄油加入棉白糖搅拌均匀
再家人蛋液搅拌均匀
加入低粉搅拌均匀(低粉过筛)
加入奶粉和无铅泡打粉搅拌均匀
加入玉米粉搅拌均匀(玉米粉过筛)
和好的面团
揉成小圆团,每个0.8-1cm大小,原谅我的大小不太均匀(带孩子敢时间,不好意思啦)
烤箱预热好(卡士烤箱),放中间烤层,上下火155℃,30分钟,我的有2个烤盘,烤到16分钟,上面一盘已着好色,上下烤盘换位再烤
时间一到,出炉啦
味道淡淡,一点点甜,不硬松软合适,给宝宝吃刚刚好