直接用南瓜花煮汤，宝贝儿和她老爸都不喜欢吃瓜花那种特有的味道。怎么样让这么有营养的食物被家人愉快的接受呢？酿一点加了嫩豆腐和木耳的肉馅在南瓜花中间，大大地减弱了花蕊那种特殊的味道，而且黄的花、绿的梗、白豆腐、红肉末、黑木耳，五色搭配让这道菜的营养更加丰富和全面!酿瓜花，再煮汤，操作简单，小朋友也可以在家长的指导下完成哦!
用料
| 南瓜花 | 10朵 |
| 肉末 | 100克 |
| 嫩豆腐或(山药泥) | 一块或(100克) |
| 盐、糖、生抽 | 适量 |
| 木耳 | 5朵 |
酿南瓜花汤(七岁儿童版)的做法
洗净南瓜花，将内部的花蕊掐掉，花梗可以剥掉外皮，摘成段。
![酿南瓜花汤(七岁儿童版)的做法步骤图 第2张]( "酿南瓜花汤(七岁儿童版)的做法步骤图 第2张")
木耳泡发后洗净剁细，将嫩豆腐、木耳碎和肉末拌匀，加入适量盐、糖、生抽调味。
![酿南瓜花汤(七岁儿童版)的做法步骤图 第3张]( "酿南瓜花汤(七岁儿童版)的做法步骤图 第3张")
将拌好的肉馅酿入南瓜花内。
![酿南瓜花汤(七岁儿童版)的做法步骤图 第4张]( "酿南瓜花汤(七岁儿童版)的做法步骤图 第4张")
向上轻压南瓜花瓣收口。
![酿南瓜花汤(七岁儿童版)的做法步骤图 第5张]( "酿南瓜花汤(七岁儿童版)的做法步骤图 第5张")
一朵朵反复，直至酿完全部南瓜花。
![酿南瓜花汤(七岁儿童版)的做法步骤图 第6张]( "酿南瓜花汤(七岁儿童版)的做法步骤图 第6张")
烧开一锅水后，将南瓜花酿和花梗一起下锅煮，煮熟之后，加入适量的盐调味，出锅前撒一点儿胡椒粉。
![酿南瓜花汤(七岁儿童版)的做法步骤图 第7张]( "酿南瓜花汤(七岁儿童版)的做法步骤图 第7张")
用汤碗盛出，淋一点儿香油即可食用。
![酿南瓜花汤(七岁儿童版)的做法步骤图 第8张]( "酿南瓜花汤(七岁儿童版)的做法步骤图 第8张")
小贴士
肉末的量只是一个大概的估量，大家做的时候自己调整适合的用量吧！