山楂六物膏,有健脾开胃、益气消食、养心安神、增强免疫力、降血压、降血脂、活血化瘀等功效。口感酸酸甜甜,老少皆宜。除糖尿病患者和孕妇之外,都可放心服用。
用料
山楂干 | 500克 |
陈皮 | 150克 |
炒麦芽 | 150克 |
山药 | 150克 |
茯苓 | 150克 |
鸡内金 | 100克 |
黄冰糖 | 2000克 |
纯净水 | 5L |
超级好喝操作简单 开胃消食神器 山楂六物膏的做法
在药店购买六味中药,每种分开装,方便清洗。
将六味中药清洗干净后,放入容器中,加入3.5L,大火烧开,小火熬两小时。需要注意的,鸡内金最脏,褶皱灰尘较多,需要浸泡多洗几遍。
将药汁过滤出来。再加入1.5升纯净水,水开后熬一个半小时,再过滤
剩下的药渣也别浪费,装入过滤袋或者用纱布包裹,挤出剩余药汁。
将两次过滤药汁放入砂锅或者其它不粘的容器,加入冰糖,烧开后转小火两小时。
熬到,勺子上的汁,不容易流下来,并且凝固。
瓶子上锅蒸,水开10分钟,关火后,放至没有水汽。或者蒸完,直接用烤箱,将水汽烤干。
趁热盛出六物膏,装瓶。晾凉后,成果冻状,挤上盖子,冰箱冷藏。六物膏可以直接食用,也可以用水冲服,每日饭后两次,还可以当果酱,涂面包上。