宝宝六个月开始吃辅食,就可以吃肉肉了,补铁补充蛋白质。尤其是母乳宝宝,更容易缺铁,补铁不能一直靠高铁米粉,一直吃泥糊状的食物不适合宝宝口腔肌肉的发育,也容易导致宝宝挑食厌食。
用料
蛋白 | 1个 |
猪瘦肉 | 50g克 |
虾 | 5只 |
莴笋 | 50g |
胡萝卜 | 50g |
蒜 | 1瓣 |
干淀粉 | 5g |
水淀粉 | 1勺 |
茼蒿 | 1小把 |
有内涵的肉泥茼蒿(宝宝辅食)的做法
茼蒿切断,焯水煮软烂
莴笋,胡萝卜,肉,虾,蛋清放在料理机里打成泥,跟干淀粉拌匀,蒜切沫
热锅凉油,加蒜沫炒出香味
把拌好的肉泥放在油锅里炒熟,边炒边用铲子切碎,出锅前加一勺水淀粉
肉泥放在焯好水的茼蒿上
小贴士
这些用量一次吃不完,按比例减量。冷冻后口感可能会变差。
大人吃最后不用加水淀粉,加一大勺蚝油,适量盐调味