宝宝辅食-自制万用卡仕达酱-抹面包、抹蛋糕、各种夹心的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食-自制万用卡仕达酱-抹面包、抹蛋糕、各种夹心做法

这个是超简单版的卡仕达酱   
这个配料偏甜   
做好的卡仕达酱可以抹面包抹蛋糕  
加入打发的奶油拌匀可做泡芙  做蛋糕夹心

用料  

宝宝辅食-自制万用卡仕达酱-抹面包、抹蛋糕、各种夹心的做法  

1. 2个蛋黄中加入淀粉搅均                                     牛奶中倒入糖放在小奶锅中小火加热融化直至煮开                                                                      少量多次倒入蛋黄液中  每次都要搅拌均匀再进行下一次

2. 牛奶蛋黄液混合均匀后  倒回小奶锅中小火加热并不停搅拌   直至出现纹路   关火加入黄油融化

3. 盖保鲜膜晾凉     做好的卡仕达酱密封晾凉后冷藏可以放三天   冷冻可以半个月   回温后搅拌顺滑就可以