零失败猪肝粉的做法和图解,零失败猪肝粉怎么做更好吃

给女儿添加辅食，慢慢地开始增加补铁、补钙的食物。一直认为食补是最基础也是最放心的，从来没给孩子吃过什么补铁补钙保健品之类的，只要自己动手做，效果虽然不是那么显而易见，但是慢慢积累的。

用料  

零失败猪肝粉的做法  

1. 用白醋、生姜泡四个小时，去腥

2. 多洗几遍，冷水下锅

3. 煮熟捞出，切成小块

4. 不停地翻炒成金黄

5. 放入料理机

6. 进行第一次研磨

7. 继续翻炒

8. 翻炒到没有水分为止

9. 放入料理机进行第二次研磨

10. 过筛

11. 过筛是件耐心活

12. 放凉密封保存，我用的是宜家买的密封袋，很好用

小贴士

一周给女儿吃两到三次，一块猪肝只能做这么点，放冰箱冷藏估计俩星期就吃完了。猪肝要清洗好多遍，这样就不会有味道，还有就是用小火炒，别太干，一般不会出错，成功率百分百。