简易版洋槐花蒸菜的做法和图解,简易版洋槐花蒸菜怎么做更好吃

每年4月中旬是吃洋槐花的季节，现在的洋槐花是最嫩的时候，在老家的时候可以去树上勾，在城市只能去菜市场买来一蒸，或甜或咸，味道好极了。

用料  

简易版洋槐花蒸菜的做法  

1. 在菜市场买了新鲜的洋槐花，用水冲洗干净，浸泡一会，摊开晾干。

2. 等水分干后，洒入适量的盐，再到入适量的油，搅拌均匀。搅拌好之后再撒入适量的面粉（要搅拌的撒入，保证每个洋槐花都裹上一层面粉，这样出锅不容易结成块）。

3. 水上汽之后放入蒸，蒸大概20分钟，出锅放凉，以以及的口味来放调味品，非常好吃。

小贴士

撒面粉的时候要均匀的撒，不要一下子倒进去，这样蒸出的洋槐花比较不容易结块。