太阳果内含有丰富得蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等营养成分,具有解毒保护胃粘膜,帮助消化、降低血糖和促进生长发育的功效,太阳果还含有丰富的维生素A,可以去除脸上老化的皮肤,让皮肤更加的细致光滑。加入鸡蛋和牛奶一起蒸味道更加的香甜鲜美。
用料
太阳果 | 1个 |
鸡蛋 | 1个(60克) |
牛奶 | 40克 |
白糖 | 10克 |
太阳果蒸蛋羹(迷你南瓜)的做法
准备好食材
太阳果从四分之一处切开,挖出里面的瓤和籽备用。
鸡蛋磕入碗中放入牛奶、白糖搅拌均匀,过筛备用。
把蛋液倒入太阳果中。
锅里放水上汽后放入太阳果蒸15分钟即可。