蒸面包(超简单)的做法和图解,蒸面包(超简单)怎么做更好吃

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蒸面包(超简单)的做法步骤图,怎么做好吃

⚠️不用烤箱的面包🍞不上火,0⃣️添加剂,安全放心好吃😋

用料  

鸡蛋 1个
酵母 5克
高筋面粉 400克
60克
黄油 50克
牛奶 20克
蛋黄 1个

蒸面包(超简单)的做法  

  1. 面粉➕鸡蛋➕酵母➕牛奶拿筷子搅成小面疙瘩,开始揉成面团后,➕黄油,继续揉,直到不粘手。大概十五分钟,过程中如果粘手就手上摸油即可。(揉不出所谓的薄膜一样可以成功)

    蒸面包(超简单)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 放入盆里发酵成两倍以上即可(室温状态下我的90分钟发好)

  3. 发酵后拿出来揉成8个小面团,每个揉搓下排气,放入锅中,继续发酵

    蒸面包(超简单)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 待十五分钟后涂抹蛋黄液撒上椰蓉或其他芝麻或葡萄干

    蒸面包(超简单)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 盖好保鲜膜入锅,大火蒸35分钟后,再十分钟出锅

    蒸面包(超简单)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 完美呈现出锅

    蒸面包(超简单)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  7. 好看又好吃😋

    蒸面包(超简单)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
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