用料
| 螃蟹 | 10只 |
| 蒜沫 | 若干（酱汁） |
| 姜沫 | 若干（酱汁） |
| 老抽 | 适量（酱汁） |
| 白醋 | 适量（酱汁） |
| 白糖 | 适量（酱汁） |
| 鸡精 | 适量（酱汁） |
1.活螃蟹放清水至少两小时，让它们吐吐脏东西，然后用水冲洗干净放笼屉里。
2.蒸锅加水放姜沸腾，然后螃蟹放上面，你会看到它们在里面做最后的挣扎，我不忍心看，听它们钳子挠的我难受。
3.等蒸个8,9分钟就好了。![蒸螃蟹（超简单超好吃）的做法步骤图 第2张]( "蒸螃蟹（超简单超好吃）的做法步骤图 第2张")
利用这个时间酱汁就做出来了，把上面调料里写酱汁的东西混合，以液体能盖住为宜。
![蒸螃蟹（超简单超好吃）的做法步骤图 第3张]( "蒸螃蟹（超简单超好吃）的做法步骤图 第3张")
小贴士
1.螃蟹一定要蒸熟，但不要时间太长，开锅后8.9分钟刚刚好。
2.做酱汁的时候我个人觉得白醋比陈醋口感好。