减脂利器 蒸鸡腿的做法和图解,减脂利器 蒸鸡腿怎么做更好吃

简单方便，用料简单，蒸出来嫩嫩的，孩子也喜欢吃

用料  

减脂利器 蒸鸡腿的做法  

1. 用到的材料准备好，三勺生抽，三勺料酒，一勺醋，一勺蒸鱼豉油，适量胡椒粉，几片姜（不吃姜所以没放）这是大概用量，我每次放都是凭感觉，可以适量增减

2. 鸡腿清洗干净，撕去鸡皮下的部分油脂，然后倒入准备好的调料，最后给它做个按摩，腌制30分钟

3. 冷水上锅

4. 放入大碗里，上面盖上一个盘子，锅开几分钟转中火，蒸25分钟左右，时间可以适量增减

5. 停火以后闷五分钟再开锅，捞出来就可以吃了

小贴士

醋可以让肉更嫩，蒸的过程中味道会蒸发，所以蒸出来的肉并不会有酸味儿，我的口味儿淡，所以没放盐，口味儿重的，可以放些辣椒粉和少量盐