多次尝试做出一款入口即化的发糕不干哦！跟蛋糕一样好吃😋小朋友也非常喜欢😘
照做零失败
用料
| 红糖 | 35克 |
| 红枣 | 6颗 |
| 温水 | 30克 |
| 面粉 | 60克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 柠檬汁 | 四滴 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 40克 |
入口化红糖枣发糕的做法
首先蛋白蛋黄分离出来
![入口化红糖枣发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "入口化红糖枣发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蛋白加入四滴柠檬汁醋也可以
![入口化红糖枣发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "入口化红糖枣发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把20克玉米油加入蛋黄搅拌均匀
![入口化红糖枣发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "入口化红糖枣发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把40克的牛奶加入到蛋黄里面搅拌
![入口化红糖枣发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "入口化红糖枣发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
然后加入60克低筋面粉Z字搅拌均匀
![入口化红糖枣发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "入口化红糖枣发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蛋白一边加入红糖一边搅拌到有两个角立起来就OK！
![入口化红糖枣发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "入口化红糖枣发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
把蛋白分次倒入蛋黄中搅拌均匀然后再把红枣铺在表面上，然后把盆抹上油或者保鲜膜铺底、倒入盆里再盖上保鲜膜在保鲜膜上扎几个洞，水开蒸18分钟，闷5分钟即可
![入口化红糖枣发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "入口化红糖枣发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
我把红枣跟蛋黄混合了结果沉底了、所以你们要把红枣放在面上，做出来非常好吃一点都不干哦！
![入口化红糖枣发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "入口化红糖枣发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
零失败非常好吃😋超松软一点都不干哦
![入口化红糖枣发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "入口化红糖枣发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
这是我第二次做的、记得一定要放玉米油哦！
![入口化红糖枣发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "入口化红糖枣发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
加入柠檬汁防止蛋本事的腥味