吃烧烤的时候最喜欢吃海蛎子啦。但是YQ期间烧烤店又不开门,索性自己在家整一个。
用料
粉丝 | 2把 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
蒜 | 一头 |
小米辣 | 两只 |
葱花 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
提前浸泡开的粉丝放到盘子底铺好。
清洗干净的海蛎子铺到粉丝上边。
起锅烧油,油热后提前剁好的蒜末放在锅里炒出香味,放入切好的小米辣一起炒炒炒。
将炒好的蒜末小米辣倒入提前准备的老抽,酱油,生蚝中,搅拌均匀。
将搅拌好的调料均匀的铺到海蛎子上。
这时候已经胜利在望了。蒸锅烧开后将心爱的海蛎子们通通放入蒸锅中,五分钟后,开吃,整😍😍😍