莆田焖芋头怎么做才好吃,最正宗的莆田焖芋头制作方法

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莆田焖芋头的做法步骤图,莆田焖芋头怎么做好吃

用料  

芋头
干香菇
蛏干
五花肉
葱花

莆田芋头的做法  

  1. 备菜,洗净切好。香菇泡发。

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  2. 热锅下油,热油下五花肉

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  3. 肉煸炒到金黄下姜蒜

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  4. 煸出香味下香菇和蛏干

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  5. 料头炒香下芋头翻炒。

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  6. 加蚝油酱油翻炒,加入开水刚好过芋头

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  7. 中间翻一两次防止糊底,加盖焖煮

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  8. 筷子可以穿过表示可以起锅。加入葱花

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