南瓜焖饭——万圣节特辑之2的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜焖饭——万圣节特辑之2做法

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南瓜焖饭——万圣节特辑之2的做法步骤图

万圣节第二弹,南瓜来袭~
南瓜是富含天然维生素A的常见辅食,可以替代主食,选用的贝贝南瓜粉糯好吃,对付不爱吃饭的宝宝最好用啦!
食谱by 赛克娜妈妈

用料  

贝贝南瓜 1个
大米 15g
玉米萝卜青豆杂蔬 少许
虾仁 2个
熟肉末 20g
鸡蛋 1个
少许

南瓜焖饭——万圣节特辑之2的做法  

  1. 小南瓜洗净表皮切掉一个盖子,掏去瓜瓤成一个小南瓜盅,其他食材备好~

    南瓜焖饭——万圣节特辑之2的做法步骤图 第2张
  2. 大米和杂蔬清洗干净,放入南瓜盅,加入适量水(怕米饭不熟可以提前把米煮十分钟再放入);

    南瓜焖饭——万圣节特辑之2的做法步骤图 第3张
  3. 放入熟的肉沫;

    南瓜焖饭——万圣节特辑之2的做法步骤图 第4张
  4. 虾仁洗净切碎放入南瓜盅;

  5. 鸡蛋取蛋黄加适量水,搅拌均匀,过筛放入南瓜盅;

  6. 盖上南瓜盖子,放入电炖盅蒸盘,选择煮饭就好。(如果用蒸锅蒸就大火烧开,转中火蒸40到50分钟就好,时间根据南瓜大小调节);

    南瓜焖饭——万圣节特辑之2的做法步骤图 第5张

小贴士

焖饭里东西多少根据南瓜大小来决定,有时候放入大米和杂蔬就没地方了,这次南瓜偏大,还能放入鸡蛋。

如果放鸡蛋还要留有一定空间,不然鸡蛋在蒸的过程中会溢出来哦。

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