焖滚子鱼怎么做才好吃,最正宗的焖滚子鱼制作方法

用料  

焖滚子鱼的做法  

1. 鱼去内脏洗净备用，葱蒜切末，姜切丝备用。

2. 锅下油大火烧八成热，下鱼煎两面变黄。

3. 加入开水，葱，姜，蒜，盐，酱油煮开，转中火焖。

4. 焖到还剩点汁就可以出锅了。