开渔以来，对于海鲜有点控制不住，这段时间都在吃鱼，今天给大家介绍一下这个花池鱼，十分钟的快手菜，赶紧学起来！
用料
| 鱼 | 4条 |
| 盐 | 10克 |
| 糖 | 10克 |
| 蒜蓉 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
香煎花池鱼的做法
首先热锅，放油，往锅上撒盐，均匀一点，最好能让鱼都能粘上，把鱼逐条放下去，中火煎三分钟
![香煎花池鱼的做法步骤图，香煎花池鱼怎么做好吃 第2张]( "香煎花池鱼的做法步骤图，香煎花池鱼怎么做好吃 第2张")
撒上盐，再把鱼逐条翻过来，煎另外一面
![香煎花池鱼的做法步骤图，香煎花池鱼怎么做好吃 第3张]( "香煎花池鱼的做法步骤图，香煎花池鱼怎么做好吃 第3张")
两边都煎好后，撒上蒜蓉，油与蒜蓉的相遇，让鱼香更出色。之后酱油和糖、加点水搅匀，倒进去。
![香煎花池鱼的做法步骤图，香煎花池鱼怎么做好吃 第4张]( "香煎花池鱼的做法步骤图，香煎花池鱼怎么做好吃 第4张")
收汁之后就可以上碟，撒上葱花装饰，完成😜😜😜
![香煎花池鱼的做法步骤图，香煎花池鱼怎么做好吃 第5张]( "香煎花池鱼的做法步骤图，香煎花池鱼怎么做好吃 第5张")
开吃咯！
![香煎花池鱼的做法步骤图，香煎花池鱼怎么做好吃 第6张]( "香煎花池鱼的做法步骤图，香煎花池鱼怎么做好吃 第6张")
小贴士
热锅撒盐不动它就能把鱼煎得不掉皮，不需要小火煎哦