日式雪花牛排的做法和图解,日式雪花牛排怎么做更好吃

大家都知道神户牛肉，可是松阪牛更高级，等级也是最高级的，肥肉是香甜可口，吃了会上瘾的。

用料  

日式雪花牛排的做法  

1. 准备好一块5A级别的和牛，两边撒上细盐和黑胡椒粒

2. 放在煎锅煎熟，因为是最高级别的牛排不分几分熟，煎全熟也觉不会老的。

3. 这个道具擦萝卜汁很方便，当然蒜蓉、姜蓉也靠它。

4. 把生的白萝卜擦成碎绒带汁，加一点ぽん酢（有一定咸的像醋一样的调料，但没有醋这么酸）萝卜记得选头部甜的部分

5. 把蒜全片煎香（一边煎牛排，出的油就可以煎蒜片了，全程不要油了。配上蔬菜就可以了。

6. 另外还推荐鲜酱油蒜蓉调料和鲜酱油芥末调料

小贴士

和牛很肥，但是它的肥肉香甜，入口即化的感觉，沾萝卜酱更是清新。