我们家娃不爱吃鱼虾,为娘只能想尽办法,一般的孩子都喜欢吃面食,这道菜最好的就是够营养,还特别简单!女儿一个人吃完了整块饼~
用料
鸡蛋 | 1只 |
龙利鱼 | 200克 |
葱 | 一小根 |
盐 | 少许 |
油 | 少许 |
面粉 | 两大勺 |
10分钟懒人餐—龙利鱼煎蛋饼的做法
龙利鱼化冻、洗净,切成小丁,用少许的一点盐抓一下,葱切成末。
因为给孩子吃,我用的是草鸡蛋,有营养,颜色也漂亮。鸡蛋打散。
蛋液倒入面粉,搅匀。
将鱼肉丁倒入,并搅拌匀。
平底锅中倒入少量油,将面糊倒入锅中,摊平。转小火慢煎。
翻面煎至金黄,出锅
成品出炉
小贴士
龙利鱼没有刺,小朋友吃安全。也可以换成鳕鱼之类的无刺鱼。