煎剩面条怎么做才好吃,最正宗的煎剩面条制作方法

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煎剩面条的做法步骤图,煎剩面条怎么做好吃

妈妈的味道的改良版

用料  

面条 一碗
鸡蛋 2个
面粉
蚝油,芝麻油,十三香,鸡精
韭菜

煎剩面条的做法  

  1. 1.把剩面条(我用的是过凉水剩下的面条)和韭菜切碎,放到大碗中

  2. 放入鸡蛋、蚝油、芝麻油、盐、十三香、鸡精(可放可不放)面粉,搅拌均匀成糊状

  3. 平底锅刷油,放入面条糊,用锅铲压成饼状,注意刷油翻面,两面金黄后盛出即可

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