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邀朋友来家吃火锅，无人响应，自己一个人懒得搬出电火锅了，一个雪平锅来个简易速成版。
用料
一个人的火锅江湖的做法
因为一个人吃，切记那样就一小点就够了。基本没啥特殊的准备工作，肥牛事先焯了一下。锅里放了一小块重庆火锅的底料，开锅后依次放入鱼丸、土豆、宽粉、午餐肉、肥牛、白菜、豆皮、蒿子杆、金针菇，最后撒一点葱花。
感觉其他任何食材都可以随手做，也是一样的乱炖风格，不吃主食但吃这一锅已经饱了。
