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用料
奥尔良烧鸡翅的做法
鸡翅洗净用刀各划几刀,便于腌制是更入味
用腌料15克进行腌制半小时
放油烧热加两片姜去腥,倒入腌制的鸡翅先中小火煎一下,然后倒一点生抽,把剩余腌鸡翅的料汁一起倒入锅中翻动防止糊锅,如果汤汁烧干可加一点热水,烧熟即可出锅装盘。