红烧秋边鱼怎么做才好吃,最正宗的红烧秋边鱼制作方法

用料  

红烧秋边鱼的做法  

1. 新鲜秋边鱼切块加入料酒腌制

2. 热锅凉油下鱼块翻炒

3. 加入葱姜蒜，料酒，酱油，糖，醋，盐，花椒粉，鸡精

4. 翻炒入味加一碗水

5. 加盖炖15分钟即可

6. 鱼熟了，大🔥收汁即可

7. 装盘

小贴士

我今天做的只是鱼头鱼尾和鱼骨，整条鱼也是一样的做法