用料
| 桂鱼 | |
| 肉糜 | |
| 酒酿 | |
| 老抽 |
饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜 酒酿红烧鱼的做法
桂鱼洗净沥干，一定要干，不干用纸巾吸干
热锅下油，葱姜爆香，放鱼，两名煎黄，上一步不擦干鱼这会要爆的连妈都不认识啦……如果还是有水分爆锅就盖盖子，千万不要有很多水分的鱼下锅盖盖子等会锅盖就得炸了……不要问我为什么知道，这是个秘密好嘛🤫
鱼煎透后把鱼往锅边挪一挪，用剩余的油煸炒肉糜
![下饭菜 酒酿红烧鱼的做法步骤图 第2张]( "下饭菜 酒酿红烧鱼的做法步骤图 第2张")
然后依次加适量老抽（多少看你口味习惯，喜欢重口重色的就多放点）、酒酿、葱花，滚熟了呈碗就可以了。我家胖娃很喜欢吃
![下饭菜 酒酿红烧鱼的做法步骤图 第3张]( "下饭菜 酒酿红烧鱼的做法步骤图 第3张")
下饭菜 酒酿红烧鱼的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜 酒酿红烧鱼做法
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