用料
| 小黄鱼 | 条 |
| 小葱 | 根 |
| 盐 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 老抽 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 冰糖 | |
| 姜 | 片 |
红烧野生小黄鱼的做法
上好的野生黄鱼，泛着金光
![红烧野生小黄鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红烧野生小黄鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小黄鱼洗净，用料酒和生姜腌制
同时准备配料，用生抽老抽胡椒粉等调制酱汁![红烧野生小黄鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红烧野生小黄鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起油锅，下葱姜爆香，下黄鱼，切记不要用锅铲翻。
![红烧野生小黄鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红烧野生小黄鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入料酒，再加入调制的酱汁，加入大蒜等，加入一小碗水，开始煮。
![红烧野生小黄鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红烧野生小黄鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
切记，不要用锅铲翻。
中途防止糊锅，可以颠颠。
收汁起锅，开吃！![红烧野生小黄鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红烧野生小黄鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
红烧野生小黄鱼的做法和图解,红烧野生小黄鱼怎么做更好吃
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