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铸铁锅的美食食谱，开篇
用料
不加复杂调味品的煲仔饭的做法
✅排骨洗净后放入冷水加花椒炒，腥血放出
✅铸铁锅放入大米和水，少许橄榄油小火焖至7成熟，大约30分钟
✅这个状态下，最好。同时另一口锅炒冰糖，放入30克植物油，冰糖，炒至变色放入排骨和杏鲍菇，盖盖子小火煎一下约10分钟，再将排骨放入铸铁锅中
放上姜片，再淋一层橄榄油，加半碗水，之后盖盖子小火1小时左右即可
