喜欢吃一直也不会做，幸好这一年有大厨肖大姐的照顾，一年里硬是胖了近十斤.
用料
| 猪蹄 | 1只 |
| 花椒 | 粒 |
| 桂皮 | 块 |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 香叶 | 片 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 酱油 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 生抽 | 勺 |
| 干辣椒 | 个 |
| 冰糖 | 克 |
红烧猪蹄美味美味的做法
1、猪蹄洗净后用开水煮一开后捞出；
2、锅里加水放入以上佐料，把猪蹄放进去，先大火两开后再用小火焖，约一小时后收汁，放入蒜和香菜起锅.
小贴士
买来是最好让买菜的斩成为连皮的状态，（后退皮多肉少，比较好处不腻）
红烧猪蹄美味美味的做法和图解,红烧猪蹄美味美味怎么做更好吃
炊艺屋
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