干锅花螺,用手抓一粒试味,手指都要啜干净,爱吃这个的小朋友一个人可以干完一盆用料花螺500克大蒜米8瓣姜米半杯剁辣椒1勺辣妹子酱1勺火锅底料50克十三香1勺盐1克鸡精味精2克蚝油1勺生抽1勺蒸鱼豉油1勺紫苏3片芝麻油适量...
01-26
用料虾一斤半芹菜几根干辣椒5个土豆1个藕1节红薯1个黄瓜半根料酒少许蒜6瓣葱3根姜5片生抽一丢丢老抽一点点红油豆瓣酱1勺蚝油1瓶盖海鲜酱半勺蒸鱼豉油1瓶盖味精4小勺胡椒1小勺糖2小勺花椒20粒洋葱半个🦐干锅香辣虾的...
03-05
里面有两大秘制法宝的干锅鸡腿,一是烧烤调料一是土豆宽粉。用料鸡腿三个洋葱一个土豆两个蒜薹一点土豆粉适量干锅调料一包干辣椒十来个蒜两个青椒两个豆瓣酱一勺干锅鸡腿(LY)的做法鸡腿斩小块,用料酒腌半小时左右,放入开水...
03-19
用料黄花鱼大蒜头瓣生姜食用油酱油蒜红辣椒白糖干锅黄花鱼的做法将鱼块,用酱油/盐/糖拌匀腌渍砂锅底部铺上油,放入腌渍好的鱼块和生姜砂锅加盖上火,大火加工7分钟,加入蒜段、红辣椒然后关火,砂锅的余热焖3分钟即可开盖上桌了...
01-05
用料虾10只土豆1个豆瓣酱1勺盐适量鸡粉适量油适量蒜2瓣芹菜2根简易干锅虾的做法土豆切片油炸至表面焦黄捞起。把虾也下油锅炸熟捞起。锅里留底油,下豆瓣酱,蒜蓉炒香。下炸过的土豆跟虾,翻炒几遍,下芹菜段,翻炒至芹菜断生,加...
03-03
每逢见到干锅、腊肉这样的词语组合在一起,想到的一定是下饭,的确,再加郫县豆瓣酱,想不下饭都难啊。蟹味菇会很好地吸入腊肉和调料的香气,香芹的加入为了使整道菜的口感清爽一些,也给自己贪吃的肠胃一点点心理安慰,毕竟也有了...
01-01
用料花椒5粒腊肉1块干辣椒5个蒜2瓣菜花1混合酱油1勺白糖1克料酒1勺(干锅)腊肉炒菜花的做法调和油爆香花椒蒜片,炒腊肉片出油。加干辣椒。加入少量料酒出香。【菜花清洗掰开后,摊晾萎凋12小时以上】倒入萎凋后的菜花大火翻...
02-09
我做菜以差不多为主。。。。。用料藕片爱吃多少买多少基围虾爱吃多少买多少莴笋爱吃多少买多少土豆爱吃多少买多少豆瓣酱看自己口味黄豆酱看自己口味麻将酱看自己口味金针菇爱吃多少买多少差不多的干锅虾的做法基围虾...
12-30
📣超级好吃的「空气炸锅烤虾」,过年大鱼大肉吃腻了赶紧整点小烧烤👌✅简单好操作,烤的时候就能闻到满屋飘香🍤💥外焦里嫩还入味,赶紧分享给你们!1⃣准备200g左右大虾,开背去虾线2⃣加入料酒和姜片去腥3⃣倒入呷哺呷哺香辣...
02-05
超爱吃干锅鸡,以前都是外面吃,现在跟同事请教自己做了一回,超棒,又卫生,又好吃,家人超爱用料鸡肉500克土豆1个芹菜3根切片年糕200克洋葱半个郫县豆瓣酱2勺料酒3勺盐5克生抽2勺耗油3勺味精5克京葱四分之一根蒜6瓣姜5片好吃到...
03-03
用料红绿尖椒2只烤鸭或卤鸭一只野山椒20克干花椒10克干辣椒20克大蒜5瓣芝麻盐味精香菜胡椒粉适量山椒干锅鸭的做法将烤鸭切成小块备用,因烤鸭本身有香味,可以不用腌制新鲜红绿尖椒切成小圈、大蒜切成片锅中油烧7成热,加...
01-12
舔锅了,女儿连锅底的汁都刮来拌饭用料生抽勺番茄酱勺鸡腿土豆蚝油葱茄汁鸡腿干锅的做法鸡腿冷水焯,捞出当一回容么么扎几扎生抽蚝油生姜葱段番茄酱汁浸泡2小时懒人上线,电饭煲放一把葱段,鸡腿一扔,盖好一个煮饭或者肉类键...
03-10
用料糖1勺土豆1个干辣椒4个姜5片蒜1头洋葱半个藕1节料酒2勺兔子半只淀粉1勺大葱1根八角2个西兰花半朵超级下饭干锅兔的做法兔子宰小块,加淀粉、料酒、姜片、大葱搅拌腌制藕、土豆、青笋切成条泡水,西兰花洗净后切块,洋葱...
01-28
今天无意中做出了不辣也很好吃的干锅牛蛙,做个记录。调料很简单,味道很棒。用料牛蛙4只藕1节土豆1个香芹几根大蒜一头淀粉2大勺生抽适量盐适量蚝油适量红油豆瓣酱适量花椒一小把不辣的干锅牛蛙,也太好吃了吧的做法牛蛙切...
03-01
美食最暖人心,妈妈的手艺,我啥时候才能学会,从现在开始继续记录吧📝用料羊杂适量克萝卜八角桂皮花椒生姜橘子皮料酒两勺老抽一勺生抽两勺盐克香菜小米椒干锅羊杂的做法羊杂高压锅压烂,大约40分钟萝卜切长条铺底油烧热爆炒...
01-31
用料茶树菇梅干菜素肉干辣椒新鲜青杭椒姜丝干锅梅菜茶树菇的做法茶树菇洗干净切段待用梅干菜浸泡1小时左右,清洗干净,然后放入锅中用油、酱油红烧,加盐、糖、蘑菇精红烧入味,放入电饭锅中蒸到梅干菜菜烂出锅待用干辣椒用...
01-14
最近忙,快改每周一博了!忙到没有时间做饭,我老公都开始不停的唠叨想吃我做的家常便饭了。今天稍微有空儿,搜罗一下冰箱,土豆一个,蒜薹一小把,鸡腿一个,就这,一锅儿出了吧!虽然是对付的菜,但效果可不一般,每人两碗饭,那是必须的……...
01-17
用料虾20只姜10片盐少许白糖少许老抽1勺藕1节魔芋半斤蒜六瓣鸡精少许芹菜2根生花椒一两不算辣的辣椒一两家庭干锅牛肉虾子的做法切成图上的小段洗干净后切成小段洗干净后切成小块后放点盐泡几分钟洗干净后把虾线挑出...
02-11
用料五花肉30克切簿片生抽10克老抽5克花菜半颗大蒜2瓣切片干锅花菜·玛捷斯的做法主锅一字刀头煸炒7分钟2A/160,30克油热油1分钟后把五花肉和大蒜煸炒出香味,(五花肉喜欢焦香一点煸个4分钟左右)然后倒入花菜4分钟/2A/140...
02-24
这道菜简单又好吃,而且吃完还不用洗锅哦😊用料水淀粉克姜片生抽勺料酒勺盐克油洋葱个胡萝卜根牛肉克芹菜香菇锡纸干锅焗牛肉的做法第1步先腌制牛肉,切好的牛肉放点姜丝,料酒,沙茶酱,淀粉,不喜欢沙茶酱的可以放蚝油代替,放齐...
03-03
干锅菜,汤汁少、不勾芡,经过高温烹制,食材本身的味道淋漓尽致地挥发出来,再辅以各种美味调料,食之干香味浓,香辣过瘾,久久回味~用料长茄300克扁豆150克五花肉100克大蒜3瓣小红辣椒10克红油豆瓣酱(或郫县豆瓣酱)1/2大匙蚝油1/2...
01-16
用料豆角新鲜兔腿2只新鲜兔腿2只土豆芦笋金针菇蟹味菇葱姜蒜香叶花椒茴香子干辣椒料酒酱油干锅兔腿的做法兔腿两只洗净备用土豆两个洗净去皮,切粗条;豆角洗净焯水,掰成段状;芦笋洗净切段状;金针菇、蟹味菇洗净焯水备用兔腿...
01-13
看到群里团购干锅猪板筋,口水直流,然后决定自己做~太优秀了我用料青椒6个料酒1勺生抽1勺盐少许猪板筋一小块小米椒10个土豆2个芹菜半斤蒜10瓣姜1小块泡椒5个干锅猪板筋,超下饭,近期的最爱的做法板筋切丝,加嫩肉粉(可以多加一...
01-27
干靠鱼,徐州流行多年且一直极受欢迎。甭管是高档酒店还是街边餐馆,点此菜还都会随菜奉送一大卷的当地特产烙馍,与小鱼卷在一起干辣醇香好吃,还是补钙佳品!这道菜,炒时是先将小鱼煮熟,然后再继续大火将小鱼靠干,在把鱼身上水分...
01-04
【4月北鼎打卡参考食谱】*本食谱出自@敏-354月打卡领价值199元的北鼎泡茶随手杯,活动规则戳用料调味料料酒2勺黄豆酱1勺生抽2勺糖10克盐少量食材花菜1颗椰子油15克姜片5片葱白若干干红椒8个干锅花菜【4月北鼎珐琅铸铁...
03-11