传说中的杯子蛋糕，好吃健康又美味，简直是不吃早餐朋友的福音哦！喜欢的朋友快来做起来哦~
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 牛奶 | 25克 |
| 食用油 | 20克 |
| 白砂糖 | 60克 |
| 抹茶粉 | 20克 |
烘焙︱抹茶杯子蛋糕的做法
先将蛋黄和蛋清分离，这里准备3个鸡蛋
![烘焙︱抹茶杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张]( "烘焙︱抹茶杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张")
快速搅拌蛋黄并加入油，牛奶，30克糖
![烘焙︱抹茶杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张]( "烘焙︱抹茶杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张")
再加入抹茶粉，搅拌均匀备用
![烘焙︱抹茶杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张]( "烘焙︱抹茶杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张")
在蛋白中加入30克白砂糖
![烘焙︱抹茶杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张]( "烘焙︱抹茶杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张")
用搅拌器低速1分钟搅拌均匀
![烘焙︱抹茶杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张]( "烘焙︱抹茶杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张")
中速打2分30秒即可
![烘焙︱抹茶杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张]( "烘焙︱抹茶杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张")
把蛋黄浆料倒入打发好蛋白中翻拌均匀
![烘焙︱抹茶杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张]( "烘焙︱抹茶杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张")
搅拌均匀后，再装进杯子中
![烘焙︱抹茶杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张]( "烘焙︱抹茶杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张")
烤箱上下炉温调至180度，烤大概25分钟
![烘焙︱抹茶杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第10张]( "烘焙︱抹茶杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第10张")
抹茶蛋糕就做完啦！
![烘焙︱抹茶杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第11张]( "烘焙︱抹茶杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第11张")
小贴士
抹茶杯子蛋糕，可以在蛋糕上打上抹茶奶油味道和颜值更佳哦！今天的分享，希望你能喜欢~