水果塔怎么做才好吃,最正宗的水果塔制作方法

最爱这个季节的天气，清澈明朗，阳光暖暖的照着阳台，幸福就在身边。

用料  

水果塔的做法  

1. 将牛奶和玉米油倒入容器中，充分搅拌乳化。

2. 倒入过筛的低筋面粉。之字形搅拌。

3. 加入五个蛋黄，打散搅拌充分。

4. 搅拌好的蛋黄糊，这个状态是很顺滑的哦。

5. 打发蛋白，当出现大气泡时加入第一次白糖。加入白醋。

6. 蛋白糊气泡变小时加入第二次糖。

7. 蛋白糊绵密有光泽时加入第三次糖。这时候的糖时可以落在蛋白糊表面不下沉的。

8. 打好的蛋白可以提起小尖角。

9. 取三分之一蛋白加入到到蛋黄糊中。切拌好了，不用担心消泡的呢，大胆点，从上到下切切切。

10. 看，刚开始的时候蛋白糊和蛋黄糊还是很分明的。

11. 慢慢的就就融合一起啦。

12. 将上一步制作好的蛋黄糊加入到剩余的蛋白中，翻版均匀。这个时候预热烤箱，上下火150度。

13. 之字形翻拌。手法按个人喜好哈。

14. 做好的蛋糕糊，拿刮刀提起面糊掉落时呈绢带状。

15. 倒入模具。放入烤箱最底层上下火，150度烤55分钟。这个时间要按照自己的烤箱而定。就按照戚风的办法烤好了，

16. 出炉倒扣，放凉。横着切成三份，放入喜欢的奶油和水果。

17. 准备好大小差不多的圣女果，拿巧克力棒饼干一头插入水果，一头插入蛋糕，一层水果，一层棉花糖，最后撒上糖粉，装饰好啦。