花生酱草莓三明治的做法和图解,花生酱草莓三明治怎么做更好吃

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花生酱草莓三明治的做法步骤图,怎么做好吃

我特别喜欢花生酱的味道,有了它可以做出很多快手的早餐简单又健康。吐司用的庞多米的方子,我喜欢柔软的庞多米,加上花生酱和草莓简单的装饰了一下,小朋友很开心的吃光了,喜欢吃花生酱的朋友可以试试哦!

用料  

高筋面粉 270克
3.5克
白砂糖 18克
175克
奶粉 12克
黄油 28克
酵母 2.8克
草莓 几颗
花生酱 适量

花生酱草莓三明治的做法  

  1. 把液体材料放入面包桶中,对角分别上放上盐和糖,在面粉中间挖一个小坑,放上酵母,启动面包机揉面程序10分钟。

    花生酱草莓三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 揉至面筋扩展,表面光滑,加入软化的黄油,选择揉面程序10分钟

    花生酱草莓三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面团揉至完全阶段,拉出手套膜。

    花生酱草莓三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将揉好的面团放入烤箱中进行第一次发酵,在面团上盖一层保鲜膜,烤箱里放一碗温水,30度1小时(冬天时间根据面团发酵状态适当延长时间,而夏天30-40分钟常温发酵就够了。)

    花生酱草莓三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将面团发酵至2.5倍大,用手戳一下不会反弹也不会下陷即可。

    花生酱草莓三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 将面团取出,按揉排气后面团均分成三团,盖上保鲜膜松弛15分钟。

    花生酱草莓三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 将面团擀开卷成圆筒状,3个都做同样处理,盖上保鲜膜静置15分钟左右。

    花生酱草莓三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 再次擀开成长条状,面团卷起,收口朝下放置,将面团放入吐司模。

    花生酱草莓三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 放入烤箱进行第二次发酵,38度发酵至8-9成模。

    花生酱草莓三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 放入预热好的烤箱,上下火175度,时间38分钟左右。(时间与温度请参照自家烤箱脾气),如表面上色较深,可在20分钟后加盖一张锡纸。

    花生酱草莓三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 出炉后立即脱模,在晾架上散热,取出后最好先侧放一会儿,以免凹腰,待完全凉透。

    花生酱草莓三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 凉透后将土司进行切片,切好后拿四块吐司片,切去四周的边角。

    花生酱草莓三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 根据个人喜欢均匀的挤在吐司上。

    花生酱草莓三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 一片吐司,放上四片草莓。

    花生酱草莓三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 再盖一边吐司+花生酱+吐司+草莓,我用了四片吐司,你也可以根据你的喜好DIY。

    花生酱草莓三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 美味呈现,简单又好看的花生酱草莓三明治,喜欢吗?

    花生酱草莓三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
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