非常健康以及方便。平底锅直接做
用料
鸡蛋 | 2个 |
番茄酱 | 3勺 |
全麦面粉 | 50克 |
水 | 30克 |
青椒 | 半个 |
玉米 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 5克 |
全麦面包 | 1片 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
植物油 | 1勺 |
鸡蛋全麦薄饼披萨的做法
2个鸡蛋搅匀,加盐调味,加入全麦粉和水,搅匀,制成饼皮,全麦蛋液
洋葱切圈适量,青椒切成小块,玉米煮熟剥下玉米粒备用,全麦面包掰成小块,配料完成。
平底锅加热,均匀刷一勺油,下全麦蛋液,摊成饼,铺满锅底。注意一定小火
饼皮凝固8成时(无需翻面),刷上番茄酱。撒上一层芝士,把玉米粒,青椒,洋葱圈均匀铺满,再撒上一层芝士。小火烘烤15分钟,就可以啦。健康又美味,薄皮的,鸡蛋饼皮烤出来非常香。
小贴士
小火全程