用料
| 高筋面粉 | 120克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 水 | 95克 |
| 盐 | 2克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 细砂糖 | 5克 |
| 酵母 | 2克 |
| 披萨酱 | |
| 西红柿 | 1个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 黄油 | 10克 |
| 先准备披萨酱：把黄油放入锅中烧热，放入切碎的西红柿和大蒜。放一勺蚝油，一勺西红柿酱。小火慢慢熬干，不要有水。在放入黑胡椒。（因为家里没有洋葱，所以没有放，如果有的话放点洋葱）放凉。 |
家庭简易版披萨的做法
熬好的西红柿酱刚好够一份饼的用量。
![家庭简易版披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭简易版披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
所有调料我是放到面包机里和面，然后再发酵一小时。
![家庭简易版披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家庭简易版披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
发酵好的面团排一会儿气再醒10分钟。
![家庭简易版披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家庭简易版披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后把面团擀好。烤箱230度预热10分钟，跟烤盘一起预热。大家记得整形好之后要放在油纸上，再放入酱和火腿肠。
![家庭简易版披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家庭简易版披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
铺好西红柿酱。
![家庭简易版披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家庭简易版披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
先放西红柿酱，撒好芝士，然后再把烤肠铺平。再放一层芝士。撒了几颗毛豆进去。
![家庭简易版披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家庭简易版披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
然后再放入烤箱，230度15分钟。（之前整形的时候忘记先放在油纸上，等我全部放完东西之后，再挪到油纸上就变形了）家一定要记得整形的时候要先放在油纸上。
![家庭简易版披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "家庭简易版披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
最后一层放芝士放的太多了。
![家庭简易版披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "家庭简易版披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
太好吃了，饼底松软，不会发硬。比外面的披萨更好吃。
![家庭简易版披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "家庭简易版披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
预热的时候，烤盘也要放在烤箱预热，预热完成后，把油纸上的披萨一起移到烤盘上烤。
烤肠我用的是火山石烤肠。