嘴馋
用料
高筋面粉 | 500克 |
酵母 | 5克 |
牛肉 | 150克 |
青红椒 | 2根 |
洋葱 | 1个 |
鸡胸肉 | 1块 |
奥尔良调味料 | 1包 |
披萨酱 | 2勺 |
奥尔良鸡肉牛肉双拼披萨(一次性成功用料省)的做法
饼皮制作和包子皮一样,500克面粉➕5克发酵粉,放到烤箱发酵功能发1.5小时,冬天需要延长时间。我家没买披萨盘,是用烤盘制作的,把饼皮揉成长方形。
正确步骤应该先油纸上抹油,再扎孔,抹披萨酱或者番茄酱都可以。
奥尔良提前腌制鸡胸肉,炒熟。
底部铺一层芝士,放上鸡胸肉和牛肉。
放上青红椒圈、洋葱,再疯狂撒芝士。
放入烤箱,160度20分钟,时间根据芝士融化和饼皮考虑,芝士金黄,饼皮酥脆即可出炉。
这是家庭装,一家四口的量。可以拉丝哦。