低卡自制奶油（奶油替代）的做法步骤及图解,美味正宗的低卡自制奶油（奶油替代）做法

嗯，网上挺多方子的，我随便试着做了一下，稍微有点稀但感觉确实有点奶油的感觉，用来做雪媚娘什么的挺好的，不过最好现做现用，不然会得到一个充满空气的牛奶布丁😂

用料  

低卡自制奶油（奶油替代）的做法  

1. 吉利丁泡冷水软化

2. 牛奶加入糖再加热到糖融化，这里也可以不加糖，后面再加也可以，反正糖的量随自己心意，也可以加代糖

3. 待牛奶不烫手了加入吉利丁搅拌

4. 放到冰箱冷却后拿出来搅拌一下

5. 搅拌完再放回冰箱冷藏一两个小时

6. 最后用打蛋器打发

7. 感觉打出来的还是会有点稀

8. 可以加抹茶粉或者直接用都可以

9. 再高速多打一会

10. 一瓶牛奶能打一盆奶油，实现奶油自由😂

11. 我原味的拿去做雪媚娘了

12. 感觉吃起来还不错

小贴士

感觉也可以做泡芙奶盖啥的，但是抹面的话我觉得有点不实际，当然也可能是我做的不太好😂，我就是尝试一下然后分享感受，哈哈欢迎纠正和建议