用料
| 种面团 | |
| 高筋面粉 | 175克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 主面团 | |
| 高筋面粉 | 45克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 盐 | 4克 |
| 全蛋液 | 50克 |
| 黄油 | 35克 |
| 表面装饰 | |
| 全单位 | 适量 |
黄油红豆沙面包的做法
种面团所有材料混合揉成面团发面至3倍以上
![黄油红豆沙面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黄油红豆沙面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
红豆搅碎，用锅炒干晾凉成红豆沙
![黄油红豆沙面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黄油红豆沙面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
种面团撕小块加到除黄油以外的其他主面团里，揉到略有筋度加入黄油，继续揉到半透明薄膜后，静置30分钟
![黄油红豆沙面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黄油红豆沙面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
分成九等分，盖上保鲜膜静置15分钟
![黄油红豆沙面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黄油红豆沙面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
擀成饼状里面包上红豆沙，放烤箱35度40分钟发至2倍大
![黄油红豆沙面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黄油红豆沙面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
烤箱预热，中层上下170度20分钟
![黄油红豆沙面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黄油红豆沙面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
