彩虹吐司怎么做才好吃,最正宗的彩虹吐司制作方法

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彩虹吐司的做法步骤图,彩虹吐司怎么做好吃

切开这款吐司的瞬间,真的有一种灿烂的感觉,所以如果心情不好,就来做彩虹吐司吧,心情会明媚哦

用料  

高筋粉 200克
低筋粉 50克
奶粉 10克
细砂糖 25克
一个鸡蛋➕牛奶 170克
3克
鲜酵母 7克
黄油 25克
紫薯 适量
南瓜粉 适量
菠菜粉 适量
可可 适量
红丝绒溶液 2滴

彩虹吐司的做法  

  1. 1:除了黄油和盐,所有材料放入厨师机搅拌桶。

    彩虹吐司的做法步骤图,彩虹吐司怎么做好吃 第2张
  2. 2:准备好色彩的材料,可以根据家里的果蔬粉颜色,不建议用色素。

    彩虹吐司的做法步骤图,彩虹吐司怎么做好吃 第3张
  3. 3,设置5档揉9分钟。

    彩虹吐司的做法步骤图,彩虹吐司怎么做好吃 第4张
  4. 4, 然后加入黄油和盐,继续5档5分钟。

    彩虹吐司的做法步骤图,彩虹吐司怎么做好吃 第5张
  5. 5:揉好的面团。

    彩虹吐司的做法步骤图,彩虹吐司怎么做好吃 第6张
  6. 6:大致的分5个面团,不用称的。加入每个颜色揉匀,滚圆后松弛半个小时。

    彩虹吐司的做法步骤图,彩虹吐司怎么做好吃 第7张
  7. 7:再把每个面团切3个,也不用称,随意就好。

    彩虹吐司的做法步骤图,彩虹吐司怎么做好吃 第8张
  8. 8:把这些面团都擀开成长椭圆形。

    彩虹吐司的做法步骤图,彩虹吐司怎么做好吃 第9张
  9. 9:一个一个叠起来,注意颜色不要重复,五个颜色一组。每次放一片,都要用擀面杖擀一下,使面团贴合不要有空隙。

    彩虹吐司的做法步骤图,彩虹吐司怎么做好吃 第10张
  10. 10:放入模具。

    彩虹吐司的做法步骤图,彩虹吐司怎么做好吃 第11张
  11. 11: 入温度34度,湿度80的发酵箱发半个小时左右

    彩虹吐司的做法步骤图,彩虹吐司怎么做好吃 第12张
  12. 12: 入预热好的风炉150度烤35分钟,普通烤箱180度烤。

    彩虹吐司的做法步骤图,彩虹吐司怎么做好吃 第13张
  13. 13: 出炉马上脱模,竖着放烤架晾凉。

    彩虹吐司的做法步骤图,彩虹吐司怎么做好吃 第14张
  14. 14:切开。

    彩虹吐司的做法步骤图,彩虹吐司怎么做好吃 第15张
  15. 15:很好看哦。

    彩虹吐司的做法步骤图,彩虹吐司怎么做好吃 第16张
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