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用料
| 高筋面粉 | 500克 |
| 砂糖 | 80克 |
| 牛奶 | 210克 |
| 酵母 | 6克 |
| 胡萝卜 | 1根约100-100g |
| 鸡蛋 | 1个约50g |
| 盐 | 5克 |
| 黄油 | 60克 |
胡萝卜吐司面包的做法
玛捷斯后厨系统：大碗配大刀 启动5秒
![胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
胡萝卜碎放入主锅
![胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
除了盐➕黄油以外都放入主锅
![胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
大号揉面勾/10分钟/速度10
![胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入盐和黄油 ➕5分钟
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15分钟揉完
![胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
此面团可以分割成150*3 个吐司一个；
![胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
还可以分割成78*7 个小面团 揉完面团后分割好了发酵我觉得比较快… …
![胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
一发后 将小餐包擀开排气
![胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
卷起放入纸托 二发40分钟后烘烤
![胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
二发好的餐包 比较随意
![胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
吐司擀两次排气卷起后放入模具即可
![胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
吐司🍞二发后盖盖子
![胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
准备送入烤箱设置55分钟 160/145 度
![胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
小餐包 设置15分钟 160/145 度
![胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
冷却切片
![胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "胡萝卜吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
吐司
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