使用矮油喂夕姑呀的方子
简单好吃无黄油
用料
紫薯泥 | 480克 |
高筋面粉 | 380克 |
低粉或中粉 | 160克 |
牛奶 | 200克 |
酵母 | 10克 |
色拉油 | 60克 |
蛋 | 2个 |
白糖 | 80克 |
盐 | 60克 |
8寸蛋糕模具 | 2个 |
紫薯,果干,葡萄干坚果都可以 | 适量 |
手撕紫薯面包的做法
紫薯不用去皮蒸熟,
去皮准备奶80克,糖60克
用小格打匀
好了,不用炒制,
准备面包材料一览表
用小格打面团2231223112
面团打好了
准备发酵
面团进行分割处理
擀圆摊开紫薯泥
两回折处理后进行再擀薄
擀成这样子
切开准备编花型
不会,人生第一次,想起好多往事就流泪,
放入模具
哈哈
发酵好了,没有那么满
烤过头了,一个,我都晕了175度40分钟
里面组织不错,撕起来也好吃,下次好好再研究研究,好好期待下次再做
小贴士
每一次进步都是自我的救赎……